jQuery Sliding Methods
slideDown()
$(selector).slideDown(speed,callback);
http://jsfiddle.net/nQF4R/50/
slideUp()
$(selector).slideUp(speed,callback);
http://jsfiddle.net/nQF4R/51/
slideToggle()
$(selector).slideToggle(speed,callback);
(Скрытые разворачивает, развернутые сворачивает)
http://jsfiddle.net/nQF4R/59/
jQuery Animations - The animate() Method
animate() method is used to create custom animations.
$(selector).animate({params},speed,callback);
http://jsfiddle.net/nQF4R/69/
http://jsfiddle.net/nQF4R/70/
http://jsfiddle.net/nQF4R/71/
http://jsfiddle.net/nQF4R/75/
Анимации можно выполнять по очереди
http://jsfiddle.net/nQF4R/77/
stop()
$(selector).stop(stopAll,goToEnd);
stop() method is used to stop an animation or effect before it is finished
The stop() method works for all jQuery effect functions, including sliding, fading and custom animations.
http://jsfiddle.net/nQF4R/81/
Можно остановить все анимации или одну конкретную
http://jsfiddle.net/nQF4R/91/
callback function
Выполняется после каких-то действий
http://jsfiddle.net/nQF4R/96/